12月21日，冬至气节依期而至。关于大大齐重庆东说念主来说，这不仅是一年中暮夜最长的一天，还有吃一顿繁荣昌盛羊肉汤锅的“庆典”。上游新闻记者在12月21日今日专程访问市里面分农贸商场、摊位、超市等地，实地侦察羊肉销售情况。

100米内三家店卖羊肉羊杂

12月21日中午，上游新闻记者在南岸区弹子石隔邻找到一家卖粮油生鲜的社区店，店门口挂着两只大羊腿，还有一些羊杂。店雇主称，因为冬至羊肉销售火爆，一个上昼已卖出了10只羊，这些羊齐是重庆腹地的山羊。“这边小区东说念主多，当今就还剩下两个腿和少许羊杂，羊排齐卖完毕，你再不买就没了。”

店主称：8只滩羊只剩下一条羊腿还没卖。

在距离该店约100米远的位置，还有另一家主营出售农家具的店也在卖羊肉。店主称，我方从12月20日启动到21日中午共准备了8只羊，店里当今只剩下一只羊腿，“咱们卖的是滩羊，肉嫩滋味好。”

路边出售羊肉羊杂的摊位，价钱比超市低廉。

隔邻还有一家卖羊肉羊杂的临时摊位，摊主李女士先容，我方一大早就来摆摊了，除了羊肉、羊杂，还搭配了萝卜、豌豆尖等蔬菜悉数销售。“今天总体来说卖得可以，准备卖到今天晚上再收摊。”

吃羊肉汤锅是过冬至的“庆典感”

在隔邻一家连锁超市，上游新闻记者钟情到卖羊肉、羊杂的摊位面积也比精深扩大了。现场责任主说念主员暗意，一年到头羊肉羊杂就属冬至这天卖得最佳，但当今具体卖了几许还没算过。

上游新闻记者在超市见到了专程来买羊肉汤锅材料的市民陈女士一家，在选购羊肉时，她还专程盘问“送不送羊肉汤”。“冬至吃羊肉汤锅是咱们家许多年来的习气，一家东说念主也因此聚在悉数，有一种‘庆典感’。我当今即是有益来买材料且归晚上吃。”她说，“冬至大如年，东说念主间小团圆。”这句老话在重庆的冬至获得了最贴切的体现。

超市里购买羊肉的市民。

在弹子石卫国路农贸商场，有益卖羊肉的摊主“张羊肉”先容，冬至今日我方准备了4头羊销售。“今天前来农贸商场买羊肉的年青东说念主不少，然而年青东说念主买菜不会一次性买好几斤，他们说够今天吃就行了。”

在农贸商场买羊肉的市民。

外卖奇迹方便 多家羊肉馆提供外卖

跟着外卖奇迹的发展，有越来越多的羊肉馆推出了外卖奇迹，毋庸到餐馆也能吃上餐馆里的羊肉汤锅。

上游新闻记者在某外卖平台看到，凭证系统数据表现，渝中区大坪隔邻三家羊肉汤锅店均有羊肉汤锅外卖销售，月售总量不低，其中一家月售1000以上，还有一家月售900以上。

多家羊肉汤馆均提供外卖奇迹，况兼销量可以。

市民杨女士冬至要与一又友悉数约聚吃羊肉汤锅，天下一致决定点外卖。“第一是天下不思不外出，第二是怕餐馆东说念主多，要等位置，是以罗致了提前订好外卖。咱们5个东说念主订了一个3斤肉杂的套餐，还送了一些蔬菜，价钱还不到300元，并不贵。”

上游新闻记者 何艳